Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 10 min - Para: 4 personas
Ingredientes
250 g de pechuga de pollo
2 huevos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Harina
Pan rallado
Aceite de girasol
Preparación:
1. Tritura juntos los 250 g de pechuga de pollo, 1 huevo, 1/2 cebolla y 1 diente de ajo. Debes obtener una masa espesa. Luego, forma pequeños medallones o bolitas con las manos. Puedes darles la forma que prefieras a tus nuggets.
2. Prepara el empanado colocando en 3 boles diferentes: la harina, el huevo restante y el pan rallado. Pasa los nuggets sucesivamente por cada bol.
3. Calienta tu Kokko a fuego alto y engrasa generosamente la plancha. Cuando esté bien caliente, coloca los nuggets empanados y dóralos 5 minutos por cada lado. Retíralos de la plancha y colócalos sobre papel absorbente...
