La historia de Kokko
La historia de Kokko
Kokko nació en Lyon, en el corazón de la gastronomía francesa, con un deseo: redescubrir el sabor del fuego y el placer de cocinar de otra manera.
Tras Verycook, quise crear una marca dedicada a una cocina más auténtica, más precisa, donde cada cocción se convierte en un momento especial. El kamado se impuso como una elección natural: un método de cocción único, capaz de todo, con un control inigualable.
Hoy, Kokko reúne a una comunidad de apasionados que comparten mucho más que recetas: una forma de cocinar, de recibir y de vivir en torno al fuego.
Alexandre Carre
Fundador de Kokko
Elegido por chefs. Creado para ti.
De las cocinas profesionales a los jardines de los apasionados
Restaurante Tetedoie
El chef Christian Tetedoie ha elegido el Kokko para ofrecer en su carta un chuletón de res cocinado a la llama.
Juan Arbelaez
El chef Juan Arbelaez fue uno de los primeros en elegir el Little Kokko para dos de sus restaurantes.
Restaurant Plantxa en Boulogne-Billancourt y Arbela en París.
Paul Bocuse El Restaurante
Olivier Couvin, chef del restaurante Paul Bocuse Le Restaurant, ha elegido la marca Kokko para realzar la preparación de una chuleta de ternera y una langosta a la parrilla, entre otros platos.
La Folie Douce
El famoso restaurante de altura La Folie Douce se ha equipado con un espectacular Kokko XL para encender sus noches nevadas y despertar el paladar de sus invitados.
3 Voglie Pizzificio
El chef italiano Valentino Tafuri, famoso por sus increíbles pizzas, ha elegido Kokko para aportar modernidad a su cocina.
Hotel Fourvière
El chef Thibault Hostiguian cocina con un Kokko para ofrecer una carta bistronómica que evoluciona con las estaciones
Todos a cocinar con Cyril Lignac
Cyril Lignac celebra el espíritu de convivencia del kamado Kokko invitándolo a su programa Todos a la cocina, donde los espectadores cocinan en directo junto al chef estrella. Ya lo decíamos: ¡Kokko es sinónimo de compartir, perfección y facilidad de uso!
Whoogy's
Whoogy’s, estrella de la gastronomía en internet, ha hecho suyo el Kokko XL. Siempre en busca de sabores y texturas perfectas, disfruta explorando recetas tan crujientes como deliciosas, despertando el apetito y la curiosidad de sus miles de seguidores.
Los Ripailleurs
La prueba de que nuestro kamado está en la cima: ¡Los Ripailleurs confiaron en Kokko, y no se equivocaron! Felicitaciones a los campeones de Francia del barbecue… ¡Algo hemos tenido que ver en ello!
El Mejor Pastelero
Una vez más, M6 confía en Kokko y anima a sus participantes a desplegar toda su creatividad utilizando el kamado japonés para preparar postres. Ahumar, asar, marcar a la brasa… tantas técnicas que ofrecen una versatilidad sin límites.
Norbert Tarayre
Apasionado por los sabores atrevidos, el chef Norbert Tarayre nos sorprende con una sandía braseada en el Kamado XL. Una demostración deliciosa que inspirará a todos los amantes de Kokko.
Aurélien Mallia
Para el chef Aurélien Mallia, el Little Kokko es un miembro imprescindible de su equipo. Su ergonomía y versatilidad convierten a este magnífico kamado en el compañero ideal para cada una de sus creaciones.
Top Chef
Desde 2019, Kokko se ha consolidado en Top Chef, donde su versatilidad inspira a los concursantes. Desde la panna cotta ahumada de Chloé Charles hasta el cordero braseado de Mohamed Cheikh, es un imprescindible de la gastronomía profesional.
L'Escargot 1903
El chef de L’Escargot 1903, Yannick Tranchant, nos revela uno de los secretos mejor guardados de su cocina de excepción: el Little Kokko, un kamado práctico y transportable.
La Villa de Camille y Julien
En la mesa gastronómica luxemburguesa de Camille y Julien, el Kamado Kokko L se une a la cocina para realzar sus creaciones.
Presente en más de 100 restaurantes
Hablan de nosotros
Visto en televisión
De las cocinas de chefs a los platós de televisión, Kokko se consolida como un referente en la cocina al fuego.
Elige tu Kokko
Little Kokko Original - Kamado 13" (Ø 31 cm)
Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)
