KAMADOS

Un kamado es una barbacoa kamado de cerámica inspirada en los hornos tradicionales japoneses. Funciona como parrilla, horno y ahumador gracias a su forma de huevo y a su capacidad para retener y distribuir el calor de manera uniforme. Elegir un kamado es apostar por una cocción versátil, precisa y económica en carbón, con sabores incomparables. La barbacoa kamado de cerámica es un modelo de barbacoa muy popular. Cocción directa, indirecta, ahumado en caliente o en frío, pizzas, panes e incluso piezas de gran tamaño: el kamado representa la máxima versatilidad.

Little Kokko : Ideal para 2 a 4 personas, perfecto para espacios pequeños o para un uso nómada.

Kokko Large : Para 6 a 8 personas, se adapta a la mayoría de necesidades familiares.

Kokko XLarge : Diseñado para grandes reuniones, expertos en barbacoa o para cocinar varios platos a la vez. Con este modelo, quien puede lo más puede lo menos. También será útil cuando seáis menos personas.

Si deseas un asesoramiento más personalizado, contacta con el amable servicio de atención al cliente de Kokko, que podrá guiarte en tu elección.

El kamado funciona gracias a su forma de huevo y a su gruesa cerámica que retiene el calor. El aire circula mediante un sistema de ventilación regulable (arriba y abajo), lo que permite un control preciso de la temperatura. Así, es posible realizar cocciones lentas a baja temperatura o alcanzar temperaturas muy altas para sellar carnes o preparar pizzas.

2 a 4 personas : Modelo Little Kokko.

6 a 8 personas : Modelo Kokko Large.

6+ personas o grandes reuniones : Modelos Kokko XL.
Elija según el número habitual de comensales y sus ambiciones culinarias (ahumados, grandes piezas de carne, etc.).

Un kamado permite:

• Parrilladas : Marcar carnes, brochetas o verduras.
• Cocciones lentas : Para costillas, paleta de cordero o pulled pork.
• Ahumados : Añade un toque ahumado a tus carnes o pescados.
• Pizzas y panes : Cocción uniforme gracias a la alta concentración de calor.
• Platos guisados: Boeuf bourguignon, paella, tajines.

Para iniciarte con un kamado Kokko, estos son los accesorios esenciales:

Piedra para pizza : Imprescindible para preparar pizzas caseras con una corteza dorada.

Deflector de calor : Ideal para cocciones indirectas como el ahumado y los asados.

Pinza y espátula : Para manipular los alimentos sin dañarlos.

Utilice carbón vegetal natural, preferiblemente trozos grandes. Este tipo de carbón arde más lentamente, produce menos cenizas y no altera los sabores de los alimentos.

Los kamados Kokko destacan por su gran durabilidad gracias a su cerámica gruesa y resistente a la intemperie. Con un mantenimiento regular, un kamado Kokko puede acompañarte durante décadas. Además, la cerámica de Kokko está respaldada por una garantía de por vida, para que disfrutes sin preocupaciones.

Sí, el kamado es fácil de usar gracias a un encendido rápido y un control preciso de la temperatura.

Para el mantenimiento:

• Limpia las parrillas después de cada uso.
• Las cenizas pueden retirarse fácilmente gracias a la compuerta de ventilación inferior.
• La cerámica interior se limpia de forma natural por pirólisis (quemado de los residuos de cocción a alta temperatura).

Los kamados Kokko cuentan con una garantía de por vida sobre la cerámica, garantía de por vida sobre la cerámica, prueba de su robustez. Nuestro servicio de atención al cliente está encantado de responder a tus preguntas y acompañarte en tu experiencia culinaria, desde la compra hasta tus primeras preparaciones.

Kokko destaca por su comunidad de apasionados que comparten recetas y consejos, reforzada por opiniones de clientes muy positivas. La calidad está en el centro de nuestro compromiso, con una cerámica de alta densidad y una garantía de por vida en la cerámica, símbolo de fiabilidad y durabilidad. Además, al tratar directamente con el fabricante, disfrutas de precios competitivos y un servicio de atención al cliente personalizado a tu entera disposición.