KAMADOS

Un kamado es un barbecue de cerámica inspirado en los hornos tradicionales japoneses. Funciona como parrilla, horno y ahumador gracias a su forma de huevo y a su capacidad para retener y distribuir el calor de manera uniforme. Elegir un kamado es apostar por una cocción versátil, precisa y económica en carbón, con sabores incomparables. El barbecue kamado de cerámica es un modelo de barbecue muy popular. Cocción directa, indirecta, ahumado en caliente o en frío, pizzas, panes e incluso piezas de gran tamaño: el kamado representa la máxima versatilidad.

Little Kokko: Ideal para 2 a 4 personas, perfecto para espacios reducidos o para un uso nómada.

Kokko Large: Para 6 a 8 personas, adaptado a la mayoría de necesidades familiares.

Kokko XLarge: Diseñado para grandes reuniones, expertos en kamado o para cocinar varios platos a la vez. Con este modelo, quien puede lo más puede lo menos. También será útil cuando seáis menos comensales.

Si deseas un asesoramiento más personalizado, contacta con el servicio de atención al cliente de Kokko, que estará encantado de guiarte en tu elección.

El kamado funciona gracias a su forma de huevo y a su gruesa cerámica que retiene el calor. El aire circula mediante un sistema de ventilación ajustable (arriba y abajo), lo que permite un control preciso de la temperatura. Así, puedes realizar cocciones lentas a baja temperatura o alcanzar temperaturas muy altas para sellar carnes o preparar pizzas.

2 a 4 personas: Modelo Little Kokko.

6 a 8 personas: Modelo Kokko Large.

6+ personas o grandes reuniones: Modelos Kokko XL.
Elija según el número habitual de comensales y sus ambiciones culinarias (ahumados, grandes cortes de carne, etc.).

Un kamado permite:

• Parrilladas: Dorar carnes, brochetas o verduras.
• Cocciones lentas: Perfecto para costillas, paleta de cordero o pulled pork.
• Ahumados: Añade un toque ahumado a tus carnes o pescados.
• Pizzas y panes: Cocción uniforme gracias a la alta concentración de calor.
• Platos guisados: Bœuf bourguignon, paella, tajines.

Para iniciarte con un kamado Kokko, estos son los accesorios imprescindibles:

Piedra para pizza: Esencial para lograr pizzas caseras con una corteza dorada.

Deflector de calor: Ideal para cocciones indirectas como el ahumado y los asados.

Pinza y espátula: Para manipular los alimentos sin dañarlos.

Utiliza carbón vegetal natural, preferiblemente en trozos grandes. Este tipo de carbón arde más lentamente, genera menos cenizas y no altera los sabores de los alimentos.

Los kamados Kokko destacan por su cerámica gruesa y resistente a la intemperie, lo que les confiere una durabilidad excepcional. Con un mantenimiento regular, un kamado Kokko puede acompañarte durante décadas. Además, la cerámica de Kokko está respaldada por una garantía de por vida, para que disfrutes de cada momento sin preocupaciones.

Sí, el kamado es fácil de usar gracias a un encendido rápido y un control preciso de la temperatura.

Para el mantenimiento:

• Limpia las parrillas después de cada uso.
• Las cenizas se pueden retirar fácilmente gracias a la compuerta de ventilación inferior.
• La cerámica interior se limpia de forma natural por pirólisis (quemado de los residuos de cocción a alta temperatura).

Los kamados Kokko cuentan con una garantía de por vida sobre la cerámica, prueba de su durabilidad. Nuestro equipo de atención al cliente está siempre disponible para responder a tus preguntas y acompañarte en tu experiencia culinaria, desde la compra hasta tus primeras preparaciones.

Kokko destaca por una comunidad de apasionados que comparten recetas y consejos, respaldada por opiniones de clientes muy positivas. La calidad está en el centro de nuestro compromiso, con una cerámica de alta densidad y una garantía de por vida sobre la cerámica, garantía de fiabilidad y durabilidad. Además, al tratar directamente con el fabricante, disfrutas de precios competitivos y un servicio de atención al cliente personalizado siempre a tu disposición.