Little Kokko Original - Kamado 13" (Ø 31 cm)
Little Kokko Original - Kamado 13" (Ø 31 cm)
En la era del kamado Kokko: ¡la excelencia al alcance de tu mano!
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2 a 4 personas
- Parrilla de acero inoxidable de ⌀ 26 cm
- Garantía de por vida
Descripción
Descripción
El Little Kokko 13" reúne el rendimiento emblemático de un kamado y el diseño de la marca Kokko en un formato compacto, ideal para espacios reducidos.
Este kamado ofrece una experiencia culinaria excepcional, ya sea para sellar carnes, ahumar pescados o hornear pizzas con un calor intenso. Gracias a su tamaño reducido y su capacidad para alcanzar altas temperaturas, te permite cocinar rápidamente, ya que puede llegar a 180°C en menos de 10 minutos.
Pensado tanto para principiantes como para chefs experimentados, las prestaciones del Little Kokko te ofrecen un control sencillo de la temperatura y una distribución uniforme del calor para resultados perfectos.
Encendido: 1 gran puñado de carbón, 2 encendedores
Dimensiones con soporte: 37 x 45 x 52 cm (largo x ancho x alto)
Parrilla de cocción: Ø 26 cm (diámetro)
Comensales: 2 a 4 personas
Peso: 20kg
Tiempo de montaje: 10 minutos
Contenido del paquete
Contenido del paquete
Todo lo que necesitas para empezar:
- Kamado Little Kokko
- Soporte de acero inoxidable para colocarlo
- Parrilla de cocción de acero inoxidable
- Termómetro de acero inoxidable
- Chimenea de hierro fundido
- Asa de madera maciza (acacia)
- Cuba de cerámica para carbones
- Parrilla perforada de hierro fundido para carbón
- Manual de montaje y uso
Mantenimiento
Mantenimiento
El mantenimiento del Little Kokko es muy sencillo.
La parrilla se limpia fácilmente y es apta para lavavajillas. La estructura de cerámica no requiere cuidados especiales.
Consejos adicionales:
- Asegúrate de vaciar las cenizas con regularidad
- Protege tu Kokko utilizando una funda protectora, especialmente si lo guardas en exteriores, para resguardarlo de las inclemencias del tiempo y prolongar su vida útil
Garantía de por vida en la cerámica
Garantía de por vida en la cerámica
El Little Kokko está diseñado para perdurar: sus materiales son de calidad profesional y las piezas son totalmente reparables e intercambiables, lo que te garantiza un uso prolongado. En caso de desgaste, garantizamos el reemplazo de las piezas, reduciendo así el desperdicio y alargando la vida útil de tu producto.
Disfruta de una garantía de por vida en la cerámica y de 20 años de garantía en las demás piezas.
Envío
Envío
- Entrega programada gratuita
- Entrega a domicilio
- Embalaje reforzado sobre palé de madera
El Kokko se entrega en un Kokkon con cartón reforzado para asegurar que tu Kokko llegue en perfecto estado a tu hogar. La entrega se realiza sobre un palé directamente en tu domicilio
Cómo funciona el Little Kokko
El Little Kokko supera los 180 °C en menos de 10 minutos gracias a su diseño compacto. Consume muy poco carbón (un puñado es suficiente) y mantiene el calor durante varias horas.
Su forma de huevo optimiza la circulación del calor, ideal para sellar, ahumar o cocinar a alta temperatura. Perfecto para quienes buscan una cocción rápida y un kamado pequeño de alta calidad.
Una nueva generación de Kokko
Junta de fibra de vidrio
En esta nueva edición del Kokko, la junta de fieltro da paso a una junta de fibra de vidrio, que ofrece una mejor estanqueidad y una mayor durabilidad. Más resistente al calor y a la humedad, esta nueva junta garantiza una conservación óptima del calor y de los humos, para una cocción aún más precisa y llena de sabor.
Asa de madera de acacia
El Kokko evoluciona con un nuevo asa de madera de acacia, que sustituye al bambú para ofrecer mayor resistencia a la intemperie. Su diseño más redondeado proporciona un agarre más ergonómico, combinando confort y estética para una experiencia aún más placentera.
El ADN de Kokko, intacto e inimitable
Parrilla de acero inoxidable de 5 mm de grosor
Para una resistencia óptima a la corrosión y una limpieza sencilla, esta parrilla es robusta y de calidad premium.
Estructura de cerámica de 3 cm
Una estructura sólida que garantiza una excelente retención del calor para una cocción uniforme. Este elemento es esencial para asegurar la calidad de un kamado.
Termómetro de acero inoxidable integrado
Te permite controlar la temperatura de tus asados con una precisión profesional y constante, desde el primer uso.
Chimenea de hierro fundido
Garantiza una circulación de aire óptima dentro de tu kamado y facilita la evacuación del humo para lograr sabores incomparables.
Compuerta de regulación de entrada de aire
Permite bajar o subir la temperatura de las brasas, para un control total de tu kamado.
Compacto pero infinitamente versátil
El Little Kokko es ideal para asar, rostizar o ahumar. Su control preciso de la temperatura te permite sellar un chuletón, cocinar brochetas o salchichas, ahumar pescado o asar verduras con una precisión excepcional. Cada cocción se convierte en un momento único, donde los sabores se intensifican y las texturas se dominan a la perfección.
Asar
200 a 250°C en 10 minutos
Utiliza 3 puñados de carbón y 2 encendedores para alcanzar los 200°C en 10 minutos. Asar es cocinar los alimentos directamente sobre el carbón.
Ideal para chuletas de res, brochetas, salchichas, pescados enteros y verduras enteras.
Asar
180 a 200 °C en 8 minutos
Utiliza 2 puñados de carbón y 2 encendedores para alcanzar los 180 °C. Asar es cocinar los alimentos con calor indirecto colocando una piedra debajo de la parrilla.
Ideal para aves, grandes cortes de carne como la aguja, y otros gratinados.
Cocinar
280 a 350°C en 15 minutos
Utiliza 3 puñados de carbón y 3 encendedores para alcanzar los 280°C. Cocinar como en un horno es aprovechar el calor indirecto del Kokko cocinando sobre una piedra.
Ideal para hornear pan, pizzas y tartas.
Ahumar en frío
En frío durante 2 a 12 h
Sin carbón, ahumar alimentos en frío consiste en exponer los alimentos al humo para ahumarlos sin cocinarlos. La temperatura exterior debe estar por debajo de 15°C.
Ideal para salmón, quesos, sal, embutidos.
Ahumar en caliente
Hasta 180 °C en 5 minutos
Utiliza un buen puñado de carbón y dos encendedores para alcanzar un máximo de 180 °C. Ahumar es exponer los alimentos al humo caliente con virutas de madera.
Ideal para intensificar el sabor ahumado de carnes, pescados o verduras.
Accesorios compatibles
Pack de mantenimiento
Piedra para pizza de cerámica
Funda protectora
Soplete encendedor
Termómetro de cocción conectado con sondas
Serrín para ahumado en frío
Virutas de madera para ahumado en caliente
Parrilla de cocción de hierro fundido
Tubo generador de humo para ahumado en caliente
Serpentina para ahumado en frío
Cazuela de hierro fundido
Estuche de 4 utensilios en acero inoxidable y acacia
Ficha técnica
Dimensiones
Dimensiones
Dimensiones sin soporte: 31 x 45 x 48 cm (largo x ancho x alto)
Dimensiones con soporte: 37 x 45 x 52 cm (largo x ancho x alto)
Dimensiones de la parrilla de cocción: ⌀ 26 cm
Diámetro del kamado: 31 cm
Peso: 20 kg
Características
Características
Comensales: 2 a 4 personas
Uso: Interior (cocina profesional) / Exterior
Bisagra: Doble resorte de acero inoxidable
Materiales
Materiales
Material: Cerámica, acero inoxidable cepillado, acacia, hierro fundido esmaltado, fibra de vidrio
Material del soporte: Acero inoxidable con acabado por electrólisis
Materiales del cinturón: Acero inoxidable con acabado por electrólisis
Material de la chimenea: Hierro fundido esmaltado
Material de la bisagra: Acero inoxidable cepillado
Material de la compuerta de cenizas: Acero inoxidable cepillado
Material del termómetro: Acero inoxidable cepillado
Material del asa: Madera maciza (acacia)
Material de la junta: Fibra de vidrio
Desempaquetado y montaje
Desempaquetado y montaje
Recomendaciones al desembalar: Conserva el embalaje durante unos días por si necesitas devolver el producto y guarda las instrucciones de montaje si es necesario.
Montaje del kamado: No (el Little Kokko ya viene montado)
Montaje de otras piezas: Sí (atornillar el asa, colocar la chimenea)
Montaje del soporte de acero inoxidable: Sí (atornillar las 3 piezas juntas)
Dificultad de montaje: Fácil
Número de personas recomendadas para el montaje: 1
Tiempo de montaje: 10 min
Mantenimiento
Mantenimiento
Interior del Little Kokko: Retira las cenizas siempre en frío
Exterior del Little Kokko: Si es necesario, pasa una toalla de papel con una gota de aceite sobre la superficie exterior
Piezas de acero inoxidable: Usa una esponja con agua jabonosa y seca con una microfibra
Envío y embalaje
Envío y embalaje
Cantidad: 1 caja con fleje de garantía
Dimensiones del paquete: 40 x 45 x 55 cm
Material del embalaje: Kokko entregado en una caja Kokko de cartón doble capa con refuerzo interior de cartón
Garantía
Garantía
Garantía cerámica: De por vida
Garantía de piezas de acero inoxidable: 20 años
Garantía de soporte de acero inoxidable: 20 años
Garantía del fabricante Kokko: gestión rápida y completa en caso de fallo del producto + sustitución de cualquier pieza si es necesario y asistencia telefónica gratuita con nuestro servicio de atención al cliente con sede en Lyon
¿Qué Kokko es el ideal para ti?
 |  Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)Desde 1.099,00€ |  Kokko Original XL - Kamado 22" (Ø 55 cm)Desde 1.399,00€ | |
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| Características técnicas | |||
Dimensiones |
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Dimensiones de la parrilla |
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Número de personas |
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Peso |
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Garantía |
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Asa |
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Cuba de cerámica |
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Mesas laterales |
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Bisagra |
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Hermeticidad |
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- 150+ chefs de restaurantes
incluidos 17 chefs de restaurantes con estrella Michelin
Cocinan con Kokko
Descubre el kamado Kokko en las cocinas de los grandes chefs
Restaurante Tetedoie
El chef Christian Tetedoie ha elegido el Kokko para ofrecer en su carta un chuletón de res cocinado a la llama.
Paul Bocuse El Restaurante
Olivier Couvin, chef del restaurante Paul Bocuse Le Restaurant, ha elegido la marca Kokko para realzar la preparación de una chuleta de ternera y una langosta a la parrilla, entre otros platos.
Juan Arbelaez
El chef Juan Arbelaez fue uno de los primeros en elegir el Little Kokko para dos de sus restaurantes.
Restaurant Plantxa en Boulogne-Billancourt y Arbela en París.
Hotel Fourvière
El chef Thibault Hostiguian cocina con un Kokko para ofrecer una carta bistronómica que evoluciona con el paso de las estaciones
Whoogy's
Whoogy’s, estrella de la gastronomía en internet, ha adoptado plenamente su Kokko XL. Siempre en busca de sabores y texturas perfectas, disfruta explorando recetas tan crujientes como deliciosas, despertando el apetito y la curiosidad de sus miles de seguidores.
3 Voglie Pizzificio
El chef italiano Valentino Tafuri, famoso por sus increíbles pizzas, ha elegido Kokko para aportar modernidad a su cocina.
La Folie Douce
El famoso restaurante de altura La Folie Douce se ha equipado con un espectacular Kokko XL para encender sus noches nevadas y despertar el paladar de sus invitados.
Todos a la cocina con Cyril Lignac
Cyril Lignac celebra el espíritu de convivencia del kamado Kokko invitándolo a su programa Tous en cuisine, donde los espectadores cocinan en directo con el chef estrella. Ya lo decíamos: ¡Kokko es sinónimo de compartir, perfección y facilidad de uso!
Los Ripailleurs
La prueba de que nuestro kamado está en la cima: Los Ripailleurs confiaron en Kokko, ¡y no se equivocaron! Felicitaciones a los campeones de Francia del barbecue… ¡Algo hemos tenido que ver en ello!
El Mejor Pastelero
Una vez más, M6 confía en Kokko y anima a sus participantes a desplegar toda su creatividad utilizando el kamado japonés para preparar postres. Ahumar, asar, marcar a la brasa… tantas técnicas que ofrecen una versatilidad sin límites.
Top Chef
Desde 2019, Kokko se ha consolidado en Top Chef, donde su versatilidad inspira a los concursantes. Desde la panna cotta ahumada de Chloé Charles hasta el cordero asado de Mohamed Cheikh, es un imprescindible de la gastronomía profesional.
Norbert Tarayre
Apasionado por los sabores atrevidos, el chef Norbert Tarayre nos sorprende con una sandía braseada en el Kamado XL. Una demostración gourmet que inspirará a todos los amantes de Kokko.
La Villa de Camille y Julien
En la mesa gastronómica luxemburguesa de Camille y Julien, el Kamado Kokko L se une a la cocina para realzar sus creaciones.
L'Escargot 1903
El chef de L’Escargot 1903, Yannick Tranchant, nos revela uno de los secretos mejor guardados de su cocina de excepción: el Little Kokko, un kamado práctico y transportable.
Aurélien Mallia
Para el chef Aurélien Mallia, el Little Kokko es un miembro imprescindible de su equipo. Su ergonomía y versatilidad hacen de este magnífico kamado el compañero ideal para cada una de sus creaciones culinarias.
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¿Por qué elegir la marca Kokko?
Una marca francesa con sede en Lyon
Gracias a la experiencia adquirida con la empresa Verycook, fundada en 2011, la marca Kokko nació en Lyon en 2018 de la mano de Alexandre Carre. En Kokko, nuestro objetivo es crear un kamado en cerámica de alto rendimiento, con una cocción excepcional, comercializado directamente, sin intermediarios, para ofrecerte precios más competitivos que las marcas extranjeras.
2. Un producto de diseño, colorido y fácil de usar
Tras meses de reflexión, nuestro equipo interno de diseñadores ha creado el kamado Kokko. Un kamado reconocido por su forma ovalada y su exclusivo relieve en punta de diamante, disponible en varios tamaños y colores seleccionados cuidadosamente.
Nuestros kamados Kokko se fabrican de manera 100% artesanal en colaboración con nuestra fábrica asociada, lo que hace que cada Kokko sea único y le otorga una durabilidad excepcional. Como muestra de confianza en nuestros productos, en Kokko ofrecemos garantía de por vida sobre la cerámica.
3. Un equipo de apasionados
En Kokko, nos apasiona compartir el arte de la cocina y los momentos inolvidables con amigos y familia. Por eso, elegir un Kokko significa también disfrutar de un servicio de atención al cliente ágil y personalizado, que te ofrecerá todos los consejos necesarios para sacar el máximo partido a este extraordinario kamado.
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