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Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)

Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)

En la era del kamado Kokko: ¡la excelencia al alcance de tu mano!

Precio regular 1.299,00€
Precio de venta Precio regular 1.299,00€
Impuesto incluido.
Colour: Verde oliva
Carro: Con carro y 2 estantes de madera

En stock

  • 6 a 8 personas
  • Parrilla de cocción
  • Garantía de por vida

Descripción

  • Junta de fibra de vidrio: para una estanqueidad y calidad superiores
  • Cuba modular en 5 piezas: para una circulación de calor perfecta
  • Bisagra Easy-lift: para una apertura más sencilla
  • Seguridad reforzada: para una manipulación más segura
  • Nueva asa: para un agarre cómodo
  • 2 bandejas de madera de acacia: para una mayor durabilidad

Descubre la nueva versión del Kokko L 18", diseñada para combinar elegancia y alto rendimiento. Este kamado renovado mantiene el ADN que lo hizo famoso, incorporando mejoras notables: asas de acacia maciza, robustas y sofisticadas, y una bisagra reforzada para una manipulación aún más suave.

Gracias a su estructura de cerámica de alto rendimiento, ofrece una cocción precisa, ya sea para sellar, asar, ahumar o guisar. Su retención de calor excepcional garantiza platos jugosos y llenos de sabor, mientras que su termómetro integrado permite un control exacto de la temperatura.

Perfecto tanto para apasionados del kamado como para los cocineros más exigentes.

Kamado Kokko de 18 pulgadas en uso, mostrando la apertura de la tapa, el control del aire y el uso del kamado en una situación real.
Rápido y potente

Funcionamiento del Kokko L

El Kokko L supera los 200°C en menos de 15 minutos gracias a su tamaño ideal. Utiliza poco carbón (2 a 3 puñados) y mantiene el calor durante varias horas. Su forma de huevo garantiza una circulación óptima del calor, perfecta para asar, ahumar o cocinar a alta temperatura.
¡Es el modelo ideal para quienes buscan una cocción profesional y un kamado de tamaño medio!


Una nueva versión del Kokko, aún más potente

Detalle de la junta de fibra de vidrio del kamado Kokko, situada entre la cuba y la tapa para garantizar la estanqueidad y el control preciso de la temperatura.

Junta de fibra de vidrio: estanqueidad y calidad reforzadas

En esta nueva edición del Kokko, la junta de fieltro da paso a una junta de fibra de vidrio, que ofrece una mejor estanqueidad y una mayor durabilidad. Más resistente al calor y a la humedad, esta nueva junta garantiza una conservación óptima del calor y de los humos, para una cocción aún más precisa y llena de sabor.

Vista interior de la cuba de cerámica del kamado Kokko, mostrando la estructura dividida y el fondo perforado para gestionar las brasas.

Una cuba modular para un rendimiento máximo

La cuba interior de 5 piezas del Kokko ha sido diseñada para gestionar el calor de forma óptima y distribuirlo de manera perfectamente uniforme. Este diseño modular, práctico y eficiente, ofrece un aislamiento de alta calidad, garantizando al mismo tiempo una durabilidad superior y cocciones siempre más sabrosas.

Bisagra easy-lift de acero inoxidable del kamado Kokko, diseñada para facilitar la apertura de la tapa de cerámica.

Apertura más suave con el sistema Easy-lift

La nueva bisagra Easy-lift ha sido diseñada para acompañar el movimiento de la tapa, haciéndola más ligera y fácil de manejar. Este sistema mejora la ergonomía del kamado, ofreciendo una apertura y cierre más suaves, a la vez que reduce el esfuerzo necesario.

Primer plano del pestillo de seguridad del kamado Kokko nueva edición, que garantiza la sujeción de la tapa al abrir y cerrar.

Seguridad reforzada

Se ha incorporado un sistema de seguridad innovador para una apertura más controlada del kamado. Este mecanismo evita que la tapa se abra de forma brusca, minimizando los riesgos y garantizando un manejo suave y seguro.

Asa frontal de madera de acacia del kamado Kokko nueva edición, fijada en la tapa de cerámica negra.

Nuevo asa de diseño ergonómico

El Kokko evoluciona con un nuevo asa de madera de acacia, que sustituye al bambú para ofrecer mayor resistencia a la intemperie. Su diseño más redondeado proporciona un agarre más ergonómico, combinando confort y estética para una experiencia aún más placentera.

Bandeja lateral de madera de acacia para el kamado Kokko, fijada a la estructura metálica para ofrecer una superficie de preparación.

Bandejas de madera de acacia: prácticas y elegantes

El diseño de las bandejas de madera ha sido reinventado para combinar estética y funcionalidad. El uso de madera de acacia, más resistente a la intemperie, mejora la durabilidad y la elegancia del producto. Los ganchos integrados permiten colgar utensilios, optimizando así el espacio de trabajo.

La esencia de Kokko, intacta y siempre tan sólida

Parrilla de acero inoxidable de 5 mm de grosor

Para una resistencia óptima al calor y la corrosión, asegurando una cocción uniforme y duradera, además de facilitar la limpieza después de cada uso.

Estructura de cerámica de 3,5 cm

Para garantizar una excelente retención del calor, que permite una cocción homogénea y precisa, y al mismo tiempo ofrece una resistencia excepcional frente a las altas temperaturas.

Termómetro de acero inoxidable integrado

Controla fácilmente la temperatura de cocción y consigue resultados perfectos en cada uso, desde la primera vez.

Chimenea de hierro fundido

Para garantizar una excelente circulación del aire, facilitando la evacuación del humo y optimizando el control de la temperatura para una cocción más eficiente y precisa.

Compuerta de regulación de entrada de aire

Para controlar con precisión el flujo de aire, regulando así la temperatura interna y logrando una cocción perfecta, sea cual sea la receta.

Kokko
POSIBILIDADES DE COCCIÓN

Un kamado versátil

El Kokko L es ideal para asar, rostizar o ahumar, aportando un valor añadido real frente a una barbacoa tradicional. Su termómetro integrado garantiza un control preciso de la temperatura, tanto para asar carnes, ahumar un pescado entero o lograr pizzas perfectas.

Con el Kokko L, cada comida se transforma en una auténtica experiencia culinaria y de convivencia.

Descubre nuestras recetas

Asar

200 a 250°C en 15 minutos
Utiliza 3 puñados de carbón y 3 encendedores para alcanzar los 200°C en 12 minutos. Asar es cocinar los alimentos directamente sobre el carbón.
Ideal para chuletas de res, brochetas, salchichas, pescados enteros y verduras enteras.

Asar

180 a 200°C en 10 minutos
Utiliza 2 grandes puñados de carbón y 2 encendedores para alcanzar los 180°C. Asar es cocinar los alimentos con calor indirecto colocando una piedra debajo de la parrilla.
Ideal para aves, grandes cortes de carne como la aguja, y otros gratinados.

Cocinar

280 a 350°C en 20 minutos
Utiliza 3 grandes puñados de carbón y 3 encendedores para alcanzar los 280°C. Cocinar como en un horno es aprovechar el calor indirecto del Kokko cocinando sobre una piedra.
Ideal para hornear pan, pizzas y tartas.

Ahumar en frío

En frío durante 2 a 12 h
Sin carbón, ahumar alimentos en frío consiste en exponer los alimentos al humo para ahumarlos sin cocinarlos. La temperatura exterior debe estar por debajo de 15°C.
Ideal para salmón, quesos, sal, embutidos.

Ahumar en caliente

Hasta 180 °C en 10 minutos
Utiliza 2 grandes puñados de carbón y 2 encendedores para alcanzar un máximo de 180 °C. Ahumar es exponer los alimentos al humo caliente con virutas de madera.
Ideal para intensificar el sabor ahumado de carnes, pescados o verduras.

Kokko
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Detalle del logo Kokko grabado en la cerámica esmaltada verde pato del kamado.
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Ficha técnica

Esquema de las dimensiones del kamado Kokko de 18 pulgadas, mostrando las medidas generales del kamado para su instalación y diseño en exteriores.

¿Qué Kokko está hecho para ti?

Una persona cocina carne y verduras en un kamado Kokko rojo de cerámica, con la tapa abierta, durante un momento de convivencia al aire libre.
UNA VERDADERA COMUNIDAD

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incluidos 17 chefs de restaurantes con estrella Michelin

Ver el mapa de restaurantes

Cocinan con Kokko

Descubre el kamado Kokko en las cocinas de los grandes chefs

Chef Christian Tetedoie

Restaurante Tetedoie

Lyon, Francia

El chef Christian Tetedoie ha elegido el Kokko para ofrecer en su carta un chuletón de res cocinado a la llama.

Little Kokko bocuse

Paul Bocuse El Restaurante

Lyon, Francia

Olivier Couvin, chef del restaurante Paul Bocuse Le Restaurant, ha elegido la marca Kokko para realzar la preparación de una chuleta de ternera y una langosta a la parrilla, entre otros platos.

Chef Juan Arbeláez

Juan Arbelaez

París, Francia

El chef Juan Arbelaez fue uno de los primeros en elegir el Little Kokko para dos de sus restaurantes.
Restaurant Plantxa en Boulogne-Billancourt y Arbela en París.

captura de pantalla de Whoogy's

Whoogy's

786k en Instagram

Whoogy’s, estrella de la gastronomía en internet, ha hecho suyo el Kokko XL. Siempre en busca de sabores y texturas perfectas, disfruta explorando recetas tan crujientes como deliciosas, despertando el apetito y la curiosidad de sus miles de seguidores.

Chef cocinando en un kamado Kokko rojo durante un uso profesional.

Hotel Fourvière

Lyon, Francia

El chef Thibault Hostiguian cocina con un Kokko para ofrecer una carta bistronómica que evoluciona al ritmo de las estaciones

3 Voglie Pizzificio

Battipaglia, Italia

El chef italiano Valentino Tafuri, famoso por sus increíbles pizzas, ha elegido Kokko para aportar modernidad a su cocina.

Kamado Kokko XL en el restaurante de la Folie Douce

La Folie Douce

Les Arcs, Francia

El famoso restaurante de altura La Folie Douce se ha equipado con un espectacular Kokko XL para encender sus noches nevadas y despertar el paladar de sus invitados.

Cyril Lignac cocinando con el kamado Kokko

Todos a la cocina con Cyril Lignac

M6, Francia

Cyril Lignac celebra el espíritu de convivencia del kamado Kokko invitándolo a su programa Tous en cuisine, donde los espectadores cocinan en directo con el chef estrella. Ya lo decíamos: ¡Kokko es compartir, perfección y una facilidad de uso incomparable!

El kamado Kokko con Les Ripailleurs

Los Ripailleurs

Campeones de Francia del barbecue

La prueba de que nuestro kamado está en la cima: ¡Los Ripailleurs confiaron en Kokko, y no se equivocaron! Felicitaciones a los campeones de Francia del barbecue… ¡No es casualidad que hayamos formado parte de su éxito!

El kamado Kokko en Le Meilleur Pâtissier

El Mejor Pastelero

M6, Francia

Una vez más, M6 confía en Kokko y propone a sus concursantes que den rienda suelta a su creatividad utilizando el kamado japonés para preparar postres. Ahumar, asar, marcar... tantas técnicas que ofrecen una versatilidad sin límites.

El kamado Kokko en el plató de Topchef

Top Chef

M6, Francia

Desde 2019, Kokko destaca en Top Chef, donde su versatilidad inspira a los concursantes. Desde la panna cotta ahumada de Chloé Charles hasta el cordero braseado de Mohamed Cheikh, es un imprescindible de la gastronomía profesional.

Norbert Tarayre cocina con el Kokko

Norbert Tarayre

253k en Youtube

Apasionado por los sabores atrevidos, el chef Norbert Tarayre nos sorprende con una sandía braseada en el Kamado XL. Una demostración gourmet que inspirará a todos los amantes de Kokko.

Kamado Kokko en la villa de Camille y Julien

La Villa de Camille y Julien

Luxemburgo, Luxemburgo

En la mesa gastronómica luxemburguesa de Camille y Julien, el Kamado Kokko L se une a la cocina para realzar sus creaciones.

Chef Yannick Tranchant

L'Escargot 1903

Puteaux, Francia

El chef de L’Escargot 1903, Yannick Tranchant, nos revela uno de los secretos mejor guardados de su cocina de excepción: el Little Kokko, un kamado práctico y transportable.

Aurélien Mallia y su little kokko azul océano

Aurélien Mallia

Burdeos, Francia

Para el chef Aurélien Mallia, el Little Kokko es un miembro imprescindible de su equipo. Su ergonomía y versatilidad hacen de este magnífico kamado el compañero ideal para cada una de sus presentaciones culinarias.

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¿Por qué elegir la marca Kokko?

Una marca francesa con sede en Lyon

Gracias a la experiencia adquirida con la empresa Verycook, fundada en 2011, la marca Kokko nació en Lyon en 2018 de la mano de Alexandre Carre. En Kokko, nuestra misión es crear un producto excepcional, con un rendimiento de cocción superior, comercializado directamente, sin intermediarios, para ofrecerte precios más competitivos que las marcas extranjeras.

2. Un producto de diseño, colorido y fácil de usar

Tras meses de reflexión, nuestro equipo interno de diseñadores ha creado el kamado Kokko. Un kamado reconocido por su forma ovalada y su exclusivo relieve en punta de diamante, disponible en varios tamaños y colores seleccionados cuidadosamente.
Nuestros kamados Kokko se fabrican de manera 100% artesanal en colaboración con nuestra fábrica asociada, lo que hace que cada Kokko sea único y le otorga una durabilidad excepcional. Como muestra de confianza en nuestros productos, en Kokko ofrecemos garantía de por vida sobre la cerámica.

3. Un equipo de apasionados

En Kokko, nos apasiona compartir el arte de la cocina y los momentos inolvidables con amigos y familia. Por eso, elegir un Kokko significa también disfrutar de un servicio de atención al cliente ágil y personalizado, que te ofrecerá todos los consejos necesarios para sacar el máximo partido a este extraordinario kamado.

Fondateur de Kokko posant devant un kamado rouge en extérieur

Opiniones de clientes

Customer Reviews

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V
Vanessa J.
Merci pour votre geste

Merci pour votre geste commercial

N
Nicolas G.
Très beau et performant produit

Très beau et performant produit.

O
Olivier S.
Très beau

Très beau,belle qualité , reste plus qu’à l’essayer

A
Anonyme
bon produit

bon produit, élégant et fonctionnel

D
Damien P.
Trés bon produit

Après une prise en main relativement rapide, la préparation de différents plats est aisée. (fumage à froid, fouée sur pierre à pizza ...)

Reviews in Other Languages

A
Anonyme
Great

Great

T
Torsten M.
Ein Grill fürs Leben

Top KAMADO Grill, Erstklassige Qualität, Super Haptik, Design und individuell einsetzbar. Sinnvolles Zubehör für die Grill Party. Ich werde viel Freude mit dem Grill haben. Die Beratung und der persönliche Kundenservice ist beispielhaft, einfach Top++ ☺️

Y
Yves B.
Top top

Top top top