Pack de cocción indirecta
Pack de cocción indirecta
El pack ideal para lograr cocciones lentas perfectas.
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Descripción
Descripción
Domina la cocción lenta y despierta los sabores con el pack de cocción indirecta Kokko, pensado para un calor suave y uniforme.
Este pack incluye:
- una bolsa de virutas de madera para ahumado en caliente
- una bolsa de trozos de madera para ahumado en caliente
- un tubo generador de humo
- una piedra de lava
Ahúma, asa, cocina a baja temperatura: un pack para lograr resultados precisos, jugosos y llenos de sabor en tu Kokko.
Contenido del paquete
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Envío
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Sartén pequeña de hierro fundido
Cazuela de barro negro Chamba - Ø32cm para Kokko L 18"
Cazuela de barro negro Chamba para Kokko XL 22"
Aromas
Olivier
Sabor suave - Intensidad 1
Cerdo, aves, verduras, salchichas, queso, mantequilla
Limonero
Sabor ahumado suave - Intensidad 2
Ternera, cordero, aves, pescados de sabor delicado, verduras, frutas, pizza
Naranja
Sabor ahumado - Intensidad 2
Ternera, cordero, aves, pescados (de sabor suave), verduras, frutas, pizza
Almendro
Sabor dominante - Intensidad 3
Pescados (de sabor intenso), ternera, caza, verduras
Roble
Sabor rústico - Intensidad 4
Cerdo, caza, cordero, conejo
Nogal
Sabor intenso - Intensidad 5
Cerdo, caza, cordero, conejo
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