Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 10 min - Para: 5 personas
Ingredientes
20 muslitos de pollo pequeños
2 cucharadas de especias para ave
3 cucharadas de vinagre de vino
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de miel
1 diente de ajo
Sal, pimienta
Preparación:
1. Prepara la marinada: En un bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino, la salsa de soja, la miel, las especias para ave y el diente de ajo machacado. Salpimienta al gusto.
2. Cuando la marinada esté lista, sumerge los muslitos de pollo y déjalos marinar al menos 2 horas en el frigorífico.
3. Pasadas las dos horas, precalienta tu Kokko a fuego suave.
4. Coloca los muslitos en tu Kokko y cocínalos durante unos 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Puedes verter un poco de la marinada sobre los muslitos durante la cocción para potenciar el sabor.
5. Cuando estén bien dorados, retíralos de la plancha y sírvelos calientes.
Consejo: Para que la carne se mantenga jugosa y no se reseque demasiado, puedes cubrir los muslitos con una hoja de papel de aluminio durante la cocción.
