Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 10 min - Para: 5 personas
Ingredientes
20 muslitos de pollo
2 cucharadas de especias para aves
3 cucharadas de vinagre de vino
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de miel
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Preparación:
1. Prepara la marinada: En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino, la salsa de soja, la miel, las especias para aves y el diente de ajo machacado. Salpimienta al gusto.
2. Una vez lista, sumerge los muslitos de pollo en la mezcla y déjalos marinar al menos 2 horas en el refrigerador.
3. Pasadas las dos horas, precalienta tu Kokko a fuego suave.
4. Coloca los muslitos en tu Kokko y cocínalos durante unos 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Puedes verter un poco de la marinada sobre los muslitos durante la cocción para potenciar el sabor.
5. Cuando estén bien dorados, retíralos de la plancha y sírvelos calientes.
Consejo: Para que la carne quede jugosa y no se reseque, puedes cubrirlos durante la cocción con una hoja de papel de aluminio.
