Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 15 min - Para: 4 personas
Ingredientes
2 calabacines
300g de pechuga de pollo picada
4 cucharadas de salsa de tomate
Queso gruyère rallado
Pimentón
Preparación:
1. Lava y corta los calabacines por la mitad. Vacíalos con una cucharita, reservando la pulpa en un recipiente. Luego, pica finamente las dos pechugas de pollo.
2. Precalienta tu Kokko a fuego bajo. Coloca los calabacines con la parte de la pulpa hacia la plancha. Después de 5 minutos, dales la vuelta y cocínalos 10 minutos más. Al mismo tiempo, dora la pechuga de pollo picada junto con la pulpa de calabacín reservada.
3. Mezcla la pulpa de calabacín con el pollo picado y rellena los calabacines vacíos.
4. Espolvorea con queso gruyère rallado y añade un poco de salsa de tomate sobre el calabacín relleno.
