Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 15 min - Para: 2 personas
Ingredientes
2 rodajas de bonito
Harina
6 dientes de ajo
Aceite de oliva
Vinagre
Sal y pimienta
Preparación:
1. Cocina en tu Kokko los dientes de ajo laminados con aceite de oliva y vinagre. Añade sal y pimienta. Retira la preparación cuando los ajos estén transparentes. Reserva la salsa (procura que no se enfríe).
2. Pasa las rodajas de bonito por una mezcla de harina, sal y pimienta.
3. Asa el bonito en tu Kokko engrasado durante unos minutos por cada lado y báñalo con la salsa. Emplata y disfruta.
4. Consejo: acompaña tu plato con patatas y una ensalada fresca de tomate, cebolla y pimientos.
