Tiempo de preparación: 10 minutos - Tiempo de cocción: 30 min - Para: 4 personas
Ingredientes:
4 lonchas gruesas de jamón
1 piña
60 g de mantequilla
Miel
Sal
Preparación:
1. Coloca las lonchas de jamón en una fuente y añade sal por debajo y por encima.
2. Déjalas reposar en la nevera durante 4 horas.
3. Sácalas, enjuágalas con agua fría y sécalas con un paño.
4. Coloca las lonchas en una bandeja de horno y pon la bandeja en tu Kokko para una cocción de 30 minutos.
5. Corta la piña en rodajas, retirando el corazón de la fruta.
6. Coloca la piña sobre las lonchas de jamón.
7. Cubre con miel.
8. Deja que todo se ahume unos minutos más.
