Tiempo de cocción: 4 min - Tiempo de preparación: 5 min - Para: 4 personas
Ingredientes
4 rebanadas de brioche
2 huevos
25 cl de leche
1 sobre de azúcar vainillado
250 g de frambuesas
60 g de azúcar
Preparación:
1. En un recipiente, bate juntos los huevos, la leche y el azúcar vainillado. Enciende tu Kokko a fuego medio y deja que se caliente durante 2 minutos.
2. Mientras tanto, sumerge las rebanadas de brioche en la mezcla preparada. Coloca las rebanadas sobre el Kokko y deja que se doren 1 minuto por cada lado.
3. En el otro lado del Kokko, vierte la mitad del azúcar y coloca las frambuesas encima, terminando de cubrir con el azúcar restante. Así el azúcar caramelizará las frambuesas. Remueve regularmente durante 4 minutos.
4. Sirve tu brioche perdido con las frambuesas caramelizadas por encima. ¡Disfrútalo mientras está caliente!
