Tiempo de cocción: 5 min - Tiempo de preparación: 5 min - Para: 2 personas
Ingredientes
6 Babybel
3 lonchas de jamón curado ahumado
1 ramita de tomillo
1 huevo
Pan rallado fino
Harina
Ensalada verde
Preparación:
1. Abrir los Babybel. En tres pequeños boles diferentes, colocar la harina, el pan rallado y el huevo batido. Rebozar los Babybel en harina, luego sumergirlos en el huevo y después en el pan rallado.
2. Repetir la operación una segunda vez para obtener una capa de empanado bien crujiente. Cortar las lonchas de jamón a lo largo por la mitad.
3. Envolver los quesos con una tira de jamón y colocar dos trocitos de ramita de tomillo bajo el jamón.
4. En una plancha Kokko bien caliente, añadir un chorrito de aceite y dorar los quesos por ambos lados. Servir inmediatamente sobre una cama de ensalada verde.
Consejo: Puedes preparar la receta con antelación, guardar el queso en frío y dorarlo justo antes de servirlo a tus invitados. Puedes aromatizar el empanado con especias.
Receta creada por Kevin Delfolie del blog Cuisine Plus: www.cuisineplusleblog.com
