Tiempo de cocción: 4 min - Tiempo de preparación: 30 min - Para: 2 personas
Ingredientes
2 lomos de atún
Pimienta triturada
Para el puré:
6 zanahorias
2 patatas
Mantequilla
Una buena pizca de comino
10 cl de leche de coco
Preparación:
1. Prepara el puré: cocina en agua las zanahorias y las patatas peladas y cortadas en trozos durante unos 20 minutos. Luego tritura con una nuez de mantequilla, el comino y la leche de coco.
2. Unta los lomos de atún con aceite y pásalos por sal y pimienta. Cocínalos en tu Kokko 2 minutos por cada lado.
3. Emplata y disfruta.
