Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 15 min - Para: 4 personas
Ingredientes
400 g de pechuga de pollo
2 dientes de ajo
1 cdita de jengibre en polvo
1 cdita de cilantro
1 cdita de sal
1/2 cdita de pimienta
1 cda de aceite
El jugo de un limón
75 g de yogur natural
Preparación:
1. Mezcla las especias, el yogur, el ajo triturado, el aceite y el jugo de limón en un recipiente.
2. Corta las pechugas de pollo en cubos pequeños.
3. Sumerge los cubos de pollo en la mezcla. Deja marinar toda la noche.
4. Enciende tu Kokko. Con los cubos, prepara brochetas. Dóralas unos minutos por cada lado.
5. Sirve bien caliente.
Consejo: Puedes disfrutar estas brochetas con una salsa de yogur: vierte yogur griego en un bol, añade las especias y hierbas que prefieras, el jugo de medio limón, ¡y listo!
