Tiempo de cocción: 12 min - Tiempo de preparación: 30 min - Para: 4 personas
Ingredientes
4 doradas
150 ml de jugo de limón
4 cucharadas de vino blanco seco
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de semillas de mostaza
Sal y pimienta recién molida
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 cebolla blanca
1 limón
Preparación:
1. Lava y limpia las doradas, hazles unos cortes a cada lado.
2. Prepara la marinada mezclando todos los demás ingredientes (excepto el limón y la cebolla).
3. Corta el limón y la cebolla en rodajas. Inserta en cada dorada una rodaja de limón, una de cebolla y una hoja de laurel.
4. Coloca las doradas en una fuente junto con las rodajas de limón y cebolla restantes. Vierte la marinada y deja reposar en frío toda la noche.
5. Cocina las doradas en tu Kokko durante 6 minutos por cada lado.
¡A disfrutar!
