Tiempo de cocción: 10 min - Tiempo de preparación: 15 min - Para: 4 personas
Ingredientes
3 calabacines
2 dientes de ajo
1/2 manojo de albahaca
Aceite de oliva
Fleur de sel
Preparación:
1. Precalienta tu plancha de acero inoxidable a fuego alto.
2. Lava los calabacines y córtalos en rodajas. Retira el germen y pica finamente los 2 dientes de ajo. Pica la albahaca.
3. Saltea rápidamente las rodajas de calabacín, removiendo con frecuencia. Sala ligeramente.
4. Pasados unos diez minutos, añade el ajo y la albahaca junto con un chorrito de aceite de oliva. Cocina 4 minutos más y sirve caliente.
