Tiempo de cocción: 10 min
- Tiempo de preparación: 10 min
- Para: 4 personas
Ingredientes:
16 gambas cocidas y peladas
12 tomates cherry
3 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 pizca de cúrcuma y de pimentón de Espelette
Sal, pimienta
Preparación:
1. Comienza lavando los tomates cherry y sécalos
2. En un bol, mezcla el aceite de oliva, la cúrcuma, el pimentón, la sal y la pimienta. Pica finamente el ajo, agrégalo y remueve
3. Vierte la salsa obtenida en un plato
4. Ensarta las gambas y los tomates cherry en brochetas (en cada brocheta, comienza con una gamba y alterna hasta la cuarta y última gamba).
5. Coloca las brochetas en la marinada y dales la vuelta para impregnar cada lado
6. Pon las brochetas sobre una plancha caliente y deja dorar 5 minutos por cada lado.
¡Invita a todos tus amigos para que disfruten de estas deliciosas brochetas!
