Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 5 min - Para: 2 personas
Ingredientes
2 filetes de conejo
12 ciruelas pasas deshuesadas
2 cucharadas de miel
Sal y pimienta
Preparación:
1. Corta los filetes de conejo en cubos.
2. Ensarta las ciruelas pasas y los trozos de conejo en 12 brochetas.
3. Unta los trozos de conejo con miel líquida. Salpimienta al gusto.
4. En tu Kokko precalentado, cocina las brochetas a fuego suave durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia.
5. Sirve y disfruta de este pequeño sabor a vacaciones.
Consejo: Para variar la receta, puedes envolver la ciruela pasa con panceta ahumada y preparar mini brochetas para el aperitivo.
