Tiempo de cocción: 20 min - Tiempo de preparación: 15 min - Para: 4 personas
Ingredientes:
1 kg de patatas, semicocidas en agua
250 g de champiñones
100 g de jamón
1 cebolla
Sal, pimienta, tomillo, romero
Aceite o mantequilla
Canónigos para acompañar
Preparación:
1. Pele las patatas y rállalas en láminas. Corte el jamón, los champiñones y la cebolla en rodajas finas.
2. Precaliente su Kokko a fuego medio, vierta un poco de aceite o mantequilla sobre la plancha redonda de hierro fundido Kokko y saltee el jamón, los champiñones y la cebolla. Añada las patatas y las especias, y dore ambos lados.
3. Sirva los platos con los rösti y los canónigos.
4. ¡Disfrute!
Consejos: En lugar de láminas, también puede cortar las patatas en rodajas finas. Esta receta combina muy bien con huevos a la plancha.
